Всі ресторани і кафе повинні мати вбиральні для відвідувачів та персоналу – заплановані зміни у ДБН

Міністерство регіонального розвитку, будівництва та житлово-комунального господарства України оновлює державні будівельні норми щодо проектування ресторанів, кафе та інших закладів харчування. Планується переглянути чинні вимоги щодо забезпеченості цих закладів належною кількістю санітарних кімнат, щоб були обов’язкові окремі вбиральні для відвідувачів та для персоналу.

Про це повідомив заступник Міністра регіонального розвитку, будівництва та житлово-комунального господарства України Лев Парцхаладзе.

«Сьогодні у чинних вимогах щодо закладів харчування дозволяється не робити туалети для відвідувачів в кафе до 50 посадкових місць, а також у їдальнях. А в закладах категорії «закусочна» туалети для відвідувачів взагалі не передбачені в ДБН. Це нонсенс і туалети для відвідувачів, навіть у маленьких закладах, я вважаю, необхідна річ. Тому ми хочемо повністю переглянути ці вимоги та адаптувати до сучасних. Щоб вбиральні проектувалися для відвідувачів обов’язково і були окремі вбиральні для персоналу», – сказав він.

Парцхаладзе підкреслив, що частина туалетних кімнат має обов’язково проектуватися доступними для людей з інвалідністю та містити сповивальні столики для немовлят згідно з ДБН «Інклюзивність будівель і споруд».

Крім цього, розглядається можливість збільшити в ресторанах, кафе та інших закладах харчування кількість санітарних жіночих кімнат, щоб унеможливити в них черги.

Довідково.

ДБН «Підприємства харчування» встановлюють вимоги проектування нових і реконструйованих закладів харчування, які знаходяться в окремих будівлях, входять до складу багатофункціональних комплексів і будівель іншого призначення, вбудовуються та прибудовуються до житлових будинків. Вимоги цих норм поширюються на проектування всіх типів підприємств харчування, незалежно від їх форми власності, окрім мобільних або тимчасових (сезонних) об’єктів.

Державні будівельні норми (ДБН) – обов’язкові до виконання нормативні акти, які використовуються під час проектування нових та реконструкції існуючих будівель, кварталів, мікрорайонів, вулиць і доріг відповідно до їх призначення.

Джерело