Как быть с розрешением от санепидемстанции?, Как поступить в данной ситуации? Опции

[Skazkeen]

День добрый всем форумчанам и специалистам в данной области! Подскажите пожалуйста как же быть. Хочу открыть отдел чайно-кофейной продукции (подразумевается развесная торговля и пока не подразумевается установка кофе- машины и продажа чая как напитка, т. е торговать хъочу только сыпучими "веществами". Думаю подробно описал. Уже нашел помещение, сразу скажу, что не в продуктовой сфере, а именно магазин с направлением бытовой эл. техники + компьютеров. По поводу аренды уже все решил, закупил кофе, получил сертификаты от производителя, какзалось бы все решено. Но посетив наш местный орган санэпидем станции был поражен их требованиями. От меня потребовали перепроектировку здания и установку именно 2х моек обязательно обложенные плиткой, что в данной ситуации нереально с моей стороны, т.к потребует непреемлимых вложений. Как же быть??? Городок у нас маленький и более приемлемого помещения мне не найти, да и не вижу логики зачем все эти требования? Зачем мне эти две мойки если я подразумеваю торговлю на развес. Следует отметить что в данном здании имеется санузел и имеется одна мойка. Донецкие поставщики уверяют что сменя просто хотят поиметь... Рассудите пожалуйста, может кто-то сталкивался. На днях собираюсь посетить юриста... Заранее благодарен за ответы и наставления

[КЛЕР]

День добрый всем форумчанам и специалистам в данной области! Подскажите пожалуйста как же быть. Хочу открыть отдел чайно-кофейной продукции (подразумевается развесная торговля и пока не подразумевается установка кофе- машины и продажа чая как напитка, т. е торговать хъочу только сыпучими "веществами". Думаю подробно описал. Уже нашел помещение, сразу скажу, что не в продуктовой сфере, а именно магазин с направлением бытовой эл. техники + компьютеров. По поводу аренды уже все решил, закупил кофе, получил сертификаты от производителя, какзалось бы все решено. Но посетив наш местный орган санэпидем станции был поражен их требованиями. От меня потребовали перепроектировку здания и установку именно 2х моек обязательно обложенные плиткой, что в данной ситуации нереально с моей стороны, т.к потребует непреемлимых вложений. Как же быть??? Городок у нас маленький и более приемлемого помещения мне не найти, да и не вижу логики зачем все эти требования? Зачем мне эти две мойки если я подразумеваю торговлю на развес. Следует отметить что в данном здании имеется санузел и имеется одна мойка. Донецкие поставщики уверяют что сменя просто хотят поиметь... Рассудите пожалуйста, может кто-то сталкивался. На днях собираюсь посетить юриста... Заранее благодарен за ответы и наставления

Никакой спецмойки не нужно, если отпуск напитков - в одноразовой посуде.

[Luha]

В том-то и дело, что товар развесной. Если товар в упаковке, то мойки не надо. В чем проблема? Если Вы сомневаетесь в законности требований СЭС, то потребуйте от них положение, согласно которому, Вы должны оборудовать рабочее место мойкой. Они обязаны его предоставить.

[lagyna]

Какие еще мойки? Вы посмотрите в каком-нибудь киоске есть хоть одна мойка? Здесь надо думаь не о мойках, а искать концы в сэс. Кругом антисанитария!

[Luha]

Какие еще мойки? Вы посмотрите в каком-нибудь киоске есть хоть одна мойка? Здесь надо думаь не о мойках, а искать концы в сэс. Кругом антисанитария!

Правильно. В нормальных киосках установлены непроточные рукомойники и обязан быть суточный запас воды. Я говорю про себя. У меня нет сыпучих товаров и разливного пива. Если уважаемый Skazkeen хочет посадить к себе на шею СЭС, то пусть ищет концы.

[deivan]

автор темы, а какого лешего вы поперлись в сэс?..
если вы на месте не будете варить это кофе, то у вас обычная розничная торговля, вам сэс нужно постольку поскольку.
у магазина, где вы арендуете угол, уже есть разрешение от сэс, в договоре аренды укажите что обязуетесь соблюдать правила гигиены, тыры-пыры..
и пошли они все на йух..

[white21579]

автор темы, а какого лешего вы поперлись в сэс?..
если вы на месте не будете варить это кофе, то у вас обычная розничная торговля, вам сэс нужно постольку поскольку.
у магазина, где вы арендуете угол, уже есть разрешение от сэс, в договоре аренды укажите что обязуетесь соблюдать правила гигиены, тыры-пыры..
и пошли они все на йух..

Если я, Вас, ув.deivan, правильно понял, то...
Я арендую 4м.кв. в холле одного супермаркета, где размещаю ветрины из ДСП(получается что-то типа ларька своеобразного). То мне для торговли развесным чаем и кофе в зёрнах тоже на развес, достаточно след.документов:
-св-во о гос.регистрации;
-св-во о ЕН;
-договор аренды;
-сертификаты качества, взятые у поставщика Свыт Чаю.

[deivan]

правильно понимаете.
я так два года мобилками торговал, только вместо сертификата качества у меня был на точке сертификат укрчастотнадзора.
и никто меня не трогал никогда.

[OPMB OPB]

правильно понимаете.
я так два года мобилками торговал, только вместо сертификата качества у меня был на точке сертификат укрчастотнадзора.
и никто меня не трогал никогда.

Скажу честно-не моя тема,но я бы одноразовые перчатки хотя бы положила на прилавок.а санэпидстанция,когда еще до Вас дойдет.

[white21579]

правильно понимаете.
я так два года мобилками торговал, только вместо сертификата качества у меня был на точке сертификат укрчастотнадзора.
и никто меня не трогал никогда.

Вы мобилками, а я чаем, у которого есть срок годности, и этот товар приравнивается к продовольственным товарам.
Я уже наверное СЭС замучал своими звонками, звонил сегодня, сказали перезвонить в понедельник, будет начальник, он раскажет что надо.

[deivan]

надо им одного - денег.