Простите, я по Вашему вопросу поняла, что проблема как послать письмо.
А оказалось, что Вы и азов-то не знаете...
Правильно заданный вопрос тянет на более полный и точный ответ!
По поводу сроков:
Согласно Указа Президента № 727:
"Заява подається не пізніше ніж за 15 днів до початку наступного звітного (податкового) періоду (кварталу) за умови сплати всіх установлених податків та обов'язкових платежів за попередній звітний (податковий) період".
Поэтому просто надо высчитать сколько времени будет идти заказное письмо, чтобы успеть в срок до 15.12.2009г.
Удачи!