Суши — любимое блюдо многих сумчан. Это неудивительно — японская кухня характеризуется простотой, великолепным вкусом, низкой калорийностью и пользой для организма. Предлагают суши Сумы меню многих ресторанов города. Но большинство из них имеют массу негативных отзывов. Причина — плохое качество продуктов и сервиса.
Компания KILOGRAMM.Sushi Project заботится о своих клиентах. Команда опытных профессионалов использует только самые свежие продукты и лучшие рецепты, чтобы вас порадовали вкусные суши. В процессе приготовления применяется высококачественное оборудование. Каждый этап работы строго контролируется. Под особым вниманием находится доставка суши Сумы. Доставляется еда на дом Сумы в течении часа. Можете быть уверены — ваш заказ будет привезён в целости и сохранности. Для этого используются надежная упаковка и качественные термосумки.
Правила этикета во время еды суши
Как и во всех сферах жизни, японцы строго чтят правила поведения во время еды. Существуют незыблемые традиции, которые обусловлены японской философией и стилем жизни. И пусть европейцы давно уже адаптировали их под свой образ жизни, знать основные правила как есть суши следует всем.
- Перед тем, как приступить к еде, необходимо вытереть руки ошибори — слегка влажным полотенцем. Так вы сможете избавиться не только от грязи и микробов на руках, но и, как утверждают японские философы, от негативной энергии.
- Если вы заказали несколько разновидностей роллов, то не имеет значения в какой последовательности из есть. Но нужно знать, что роллы обёрнутые нори, лучше съедать первыми. Так они не успеют пропитаться влагой и изменить вкус.
- Для еды применяются хаси — две специальные палочки. В соответствии с японским этикетом, мужчины могут есть суши не только хаси, но и руками. Женщины берут кусочки еды исключительно палочками. В давние времена женщина должна была в любой момент быть готова постоять за себя и достать кинжал. Для этого руки должны оставаться чистыми.
- Если вы не умеете пользоваться хаси — не страшно. Сейчас во всех заведениях предлагают специальные учебные палочки — на концах они скреплены. Так что справится с ними сможет даже ребёнок.
- Полностью опускать роллы в соевый соус не следует. Нужно лишь немного коснуться его. Причём в соус должна попасть та часть кусочка, где расположена сырая рыба. Васаби не добавляют в соус. Его слегка наносят на кусочки свежей рыбы, чтобы продезинфицировать ее. Маринованный имбирь нужен, чтобы вкусовые рецепторы очистились между разными блюдами. Достаточно одного небольшого кусочка.
- Если роллы нарезаны небольшими кусочками, то каждый из них съедается сразу, без откусывания. Если же роллы крупные — их можно откусывать. Но помните, если вы уже откусили, то оставшийся кусочек не нужно опускать снова в соус или класть на тарелку. Держите его палочками пока не прожуёте, а затем доешьте остаток.
- Суши не следует передавать с помощью хаси. Также палочки нельзя втыкать в рис. Эти действия разрешены лишь во время траурной трапезы. Также нельзя облизывать хаси и показывать ими на кого-то.
- Суши не терпят суеты. Наслаждаться блюдом нужно спокойно и неспеша. Так вы сможете прочувствовать вкус каждого кусочка. Японцы во время еды суши пьют зелёный чай. Этот обычай нравится и европейцам.
KILOGRAMM.Sushi Project — самые вкусные суши в Сумах!
С момента открытия ресторан KILOGRAMM.Sushi Project получил множество положительных отзывов. Многие жители Сум и гости города подтверждают — именно здесь готовят лучшие суши роллы в Сумах. Также нравится клиентам заведения и доставка суши Сумы.