Проект Fine Food бере свій початок із соцмережі Фейсбук, міських львівських груп та поодиноких оголошень господинь про продаж їх домашніх страв, здебільшого випічки.
Львів’янка Ірина Масленікова, бажаючи об’єднати цих людей і дати їм можливість більш організовано пропонувати власні вироби, створила окрему групу під назвою “Страви файних господинь”.
Поступово група зростала і з часом стала вагомим рекламним майданчиком, який багато в чому змінив погляди містян на явище замовлення готових страв додому. Популярність цієї послуги з часом лише зростала, упереджень і недовіри ставало менше. Люди розуміли, що це зручно і практично, і звісно ж, смачно.
Паралельно з життям у соцмережах, проводились і живі заходи, різні ярмарки та фестивалі за участі господинь групи, не просто цікаві, а й корисні в соціальному плані, бо часто поєднані з благодійністю. За цей період часу багато учасників групи, які починали із тортів, печених на домашній кухні, пройшли шлях до відкриття власних виробництв і закладів, тому групу “Страви файних господинь” можна назвати важливим явищем, яке змінювало погляди на домашню їжу і продовжує робити це і тепер.
Останнім напрямком і відгалуженням роботи стало створення кулінарного порталу Fine Food, окремого ресурсу, який також об’єднує виробників і продавців домашньої і крафтової їжі. Він починає свою роботу, щодня розвивається, все нові виробники приєднуються, аби пропонувати власну продукцію і тішити нею покупців. Якщо ви робите власний продукт з любов’ю, з авторським підходом і душевністю, то можна творити смачну історію разом.
У сучасному розумінні крафтова - це продукція, виготовлена на невеликих виробництвах, часто сімейного, локального масштабу. До характерних рис крафтової продукції належать використання великого відсотка ручної роботи у процесі створення, висока якість сировини і вихідного продукту, а також обмежений тираж і оригінальність, наявність авторського елемента у рецептурах, пакуванні, позиціонуванні продукту. Саме виробникам такої продукції надається перевага на Fine Food.
Для продавців сервіс також надає певні вигоди, аби вони долучались і пропонували власну продукцію і зі сторінок порталу в тому числі. Це і репутація, і досвід, і готовий сайт зі зручним функціоналом, і підтримка саме виробників крафтової їжі, і прозорість у роботі (база відгуків про роботу та асортимент продавців).
Радимо звернути увагу на кулінарний портал Fine Food, якщо ви працюєте в галузі виготовлення крафтової їжі і хочете мати нові можливості для розвитку та реалізації власної продукції. А також, якщо ви хочете знайти нові смаки та страви для свого меню, якщо вам потрібен якісний продукт, зроблений з душею. На сторінках порталу ми збираємо кращих виробників та продавців і об’єднуємо їх із шанувальниками смачної та якісної продукції.
Окрім, фб груп та кулінарного порталу, активно розвивається ютуб канал Fine Food, на якому ви можете переглянути вже перевірені рецепти від Файних Господинь.
Відеорецепт:
Неаполітанська піца від пекаря Мар'яни Степаник
Варто уже в найближчий час завітати на Fine Food, бо тут смачно, як вдома.