Санстанция., Альтернатива. Опции

[Pazina111]

Народ, подскажите пожалуйста, существует ли альтернатива санэпидемстанции? У меня кафе, в начале каждого года в "добровольно-принудительном" порядке подписываем с Санстанцией договор о исследованиях в бактериологической лаборатории. Каждый месяц мы возим туда пробы - образцы наших блюд, воды, салатов и т.д., в месяц -1-2 пробы. Оно-то ничего, но за анализ каждой пробы мы должны платить санстанции от 200 до 350 грн, они сами пишут расценки. За год набегает довольно ощутимая сумма. На самом деле мы все прекрасно понимаем, что все эти анализы - фикция. Просто идет выкачка денег, ну и в подтверждение выдается бумажка о том, что у нас всё в порядке (естественно))). Как с ними бороться?