Кухонные девайсы, которые здорово упрощают жизнь

Варить отменный кофе и без особых усилий готовить как в ресторане – мечта любой хозяйки. Чтобы ее осуществить, достаточно купить всего парочку нехитрых приборов. Порцией бодрящего напитка по утрам обеспечит гейзерная кофеварка. Это хорошая альтернатива дорогим громоздким кофемашинам. Пользоваться ей намного проще, чем туркой, а готовый напиток более насыщенный, густой.

Что нужно знать об устройствах: как работают, какие бывают

Нижнюю часть заполняют водой до отметки, в фильтр засыпают молотый кофе, а после устройство ставят на небольшой огонь. Жидкость нагревается, проходит через отсек с зерном, и верхняя чаша постепенно наполняется ароматным напитком. Контролировать процесс не нужно – когда все будет готово, прозвучит сигнал (кофеварка зашипит).

Количество порций, которые можно сварить за один раз, зависит от размера девайса. Производители указывают объем в чашках и миллилитрах. Для дома чаще покупают модели с пометками 1, 3, 6 cup (50, 150, 300 мл соответственно), в офис 9-12 (450, 600 мл, максимально – 1 литр). Но, если у вас в семье несколько кофеманов, обратите внимание на прибор побольше.

Выглядят все гейзерные кофеварки практически одинаково, восьмигранная форма считается классикой. Делают их из алюминия или нержавеющей стали. Оба материала хороши, но второй вариант стоит несколько дороже. Особого ухода они не требуют, мыть нужно вручную, без абразивных моющих средств. Налет, который остается на стенках после каждого заваривания, счищать не нужно. Ценители кофе говорят, что с каждым разом напиток получается лучше.

Обратите внимание: существуют модели для газовой либо индукционной плиты. Учтите этот нюанс при покупке, чтобы не испортить прибор.

Ещё один незаменимый помощник на кухне

Любителям пиццы, пасты, лазаньи, яичницы, всевозможных запеканок, салатов вроде цезаря и аналогичных блюд пригодится современная механическая терка для сыра. Она компактная (обычно около 10 см в диаметре и до 20 см высотой), запросто поместится даже в небольшом кухонном шкафчике.

Прибор подходит для того, чтобы измельчать полутвердые либо твердые сорта сыра, достаточно наполнить чашу и нажать на крышку. Лезвия находятся внутри устройства, поэтому можно не опасаться случайно порезать палец или повредить маникюр, как это бывает с обычными терками. Всего за несколько секунд девайс измельчит нужный объем продукта или больше, чтобы сделать заготовку – благодаря крышке его удобно хранить в холодильнике, стружка не обветрится, не подсохнет. Если нужно, тертый твердый сыр можно пересыпать в зип-пакет и держать в морозилке до 6 месяцев. Так поступают, например, с пармезаном, откладывая несколько порций до следующей готовки.

Корпус терки для сыра сделан из хорошего пищевого пластика и нержавеющей стали, поэтому она прослужит долго. Мыть аксессуар легко, это можно сделать как угодно: руками либо в посудомоечной машине.

Источник: сайт memento.kiev.ua