Мало найдется людей, которые не любят блюда, приготовленные на мангале. Ароматный шашлык, сочный стейк, запеченная рыба и овощи украсят стол во время пикника или посещения дачи. Но и дома не хочется отказываться от такой вкуснятины. При наличии электрогриля приготовить их довольно легко даже в своей квартире. При этом не образуется дым и копоть. Продукты на гриле готовятся без масла, поэтому они входят в рацион здорового питания. Кулинарная обработка происходит быстро, поэтому сохраняется большая часть питательных веществ. Приготовленные продукты аппетитно выглядят и имеют красивую корочку.
Электрогрили бывают контактные и бесконтактные разной вместимости. Некоторые из них имеют несколько отсеков и позволяют приготовить много продуктов, даже разных видов что актуально для больших семей или большого количества гостей. При работе техники шума практически нет, поэтому готовить еду комфортно. Прибор можно использовать даже во дворе, если имеется доступ к электричеству, он мобильный и его легко транспортировать, но использовать при осадках категорически запрещается.
В качестве недостатка следует отметить значительный расход электроэнергии, которая стоит все дороже. Нельзя также пользоваться там, где нет доступа к электроэнергии и может быть проблема при перебоях в ее поставке и резких скачках напряжения. Несмотря на неплохую функциональность и возможность приготовления разных продуктов, многие операции для него недоступны.
При выборе электрогриля следует обратить внимание на его мощность. Чем она выше, тем быстрее готовится еда, но необходимо учитывать, что в некоторых домах и квартирах электропроводка не рассчитана на такую мощность, особенно если одновременно включится несколько мощных потребителей электроэнергии. Модели, имеющие корпус из пластика, дешевле и легче, чем металлические из нержавеющей стали, но они менее прочные. Контактные грили готовят продукты быстрее, так как у них обжаривание происходит с двух сторон одновременно.
Хорошо если регулируется угол наклона рабочих поверхностей, тогда жир и сок будет стекать и не будет ни гореть ни дымить, а значит и почистить после готовки их будет легче. В любом случае эти поверхности должны иметь противопригарное покрытие для облегчения ухода за ними, также для этого служит съемный поддон. Очень помогает встроенный датчик для выбора степени прожарки. С ним стейк получится даже у повара с небольшим опытом. Разброс техники по цене также достаточно большой, поэтому каждый покупатель сможет выбрать наиболее оптимальный вариант.
