Как выбрать варочную панель: главные критерии, типы и бренды

Современные хозяйки все больше отходят от классических отдельно стоящих плит и отдают предпочтение цельной рабочей поверхности кухонного стола. Ее создают встраиваемые варочная панели, которые представлены в украинских магазинах в широком разнообразии.

Варочная поверхность привлекательно смотрится в интерьере любой кухни. Она может быть установлена сверху духового шкафа или монтироваться независимо. Часто электрические духовки устанавливают в колонне. Но если вы не любитель выпечки, можно сэкономить свободное пространство и установить только варочную панель. Чтобы разобраться, какая лучше, выделим несколько важных критериев.

Какая варочная поверхность лучше — газовая, электрическая или комбинированная

Выбор типа бытовой техники обычно диктуется условиями дома. В газифицированном жилье чаще всего приобретают газовые модели. В современных новостройках, где нет газа, покупают электрические варочные поверхности. Реже встречаются комбинированные модели, которые могут работать от любого типа питания.

1. Газовые варочные панели просты в использовании. Они обеспечивают мгновенный нагрев и отключение, легко регулируют интенсивность пламени. Оснащены газ-контролем и электроподжигом. Стоит такая техника дешевле электрической. Вы можете зайти в украинский интернет-магазин Цифра https://cifrateh.com.ua/vstraivaemye-varochnye-poverkhnosti/ и купить газовую варочную поверхность от 2 399 грн.
2. Электрические варочные панели представлены в двух категориях: традиционные и индукционные. Могут комплектоваться разными нагревательными элементами: рапидными, галогеновыми и Hi-Light конфорками, а также и иметь рабочую поверхность из разных материалов: чугуна, стеклокерамики, закаленного стекла или эмали. Электрооборудование отличается практичностью и высоким уровнем безопасности.
3. Комбинированные варочные поверхности оснащены и газовыми, и электрическими конфорками. Более гибкие в выборе типа питания, можно использовать балонный газ, если выключили свет. Владельцев комбинированных моделей ждет экономия электричества и отсутствие проблем в выборе посуды.

Выбираем электропанель для кухни: электрическую или индукционную

Современные электрические варочные поверхности используют классические нагревательные элементы или индукционные конфорки. Последние нагревают непосредственно посуду за счет электромагнитного поля. Поэтому вы не рискуете обжечься: убрав кастрюлю с плиты, можно положить руку на конфорку и убедиться, что она стала холодной.

Благодаря высокому КПД в 90% индукционная конфорка быстрее обеспечит нагрев посуды и ускорит процесс приготовления пищи. Но вам потребуется обзавестись специальной посудой с ферромагнитными свойствами или съемными насадками-переходниками.

Электрические варочные панели стоят несколько дешевле индукционных. Они также просты в эксплуатации. Обеспечивают быстрый нагрев конфорок и имеют множество полезных настроек, позволяющих готовить разные блюда с нагревом определенной интенсивности. Работают совершенно бесшумно и совместимы с разными типами посуды.

Основные параметры выбора варочной панели

На что обратить внимание при покупке:

• Габариты и конфигурация варочной панели. Стандартная длина корпуса 60 см, ширина может достигать 90 см. Кроме традиционной прямоугольной формы, бывают треугольные и круглые модели.
• Количество и форма конфорок. Ориентируйтесь на среднее количество посуды, которое обычно задействуете при приготовлении пищи и собственные вкусы. В продаже представлены 1- и 2-конфорочные модели Домино, а также панели на 3, 4, 5, 6 конфорок.
• Материал поверхности. Самые популярные варианты изготовлены из нержавеющей стали, стеклокерамики, эмали и закаленного стекла.
• Тип управления. Можно купить варочную поверхность с механическим управлением или электронным дисплеем и сенсорной панелью.
• Производитель. Ориентируйтесь на бюджет и собственные предпочтения, решая вопрос, какой фирмы выбрать варочную панель. Самые популярные бренды в этой категории техники: Bosch, Gefest, Gorenje, Electrolux, Zanussi, Samsung, Smeg, Siemens. Если вы в поиске бюджетных вариантов, обратите внимание на приборы Ventolux, Amica, Pyramida, Perfelli, Eleyus.

Также обращайте внимание на функционал выбранной модели. Современные варочные поверхности оснащены индикаторами остаточного тепла, таймером конфорок, функцией автоотключения при перегреве, паузой, защитой от детей, автоматическими программами приготовления и пр.