Варильні панелі стають все більш популярними, незважаючи на високу вартість у порівнянні зі звичайними плитами. Одна з причин – спеціальні програми та режими роботи, що дозволяють готувати швидко та з комфортом. У чому особливості варильних панелей та які корисні функції пропонують виробники – про це у матеріалі далі.
Види та особливості варильних поверхонь
Поверхня для приготування – конструкція товщиною 3–6 см, на якій встановлені конфорки або пальники. Варильні поверхні діляться на групи залежно від виду енергії, що використовується: електричні, газові або змішаного типу. Виробники оснащують їх різними аксесуарами (решітки, спеціальні конфорки). Вибрати якісні та надійні варильні поверхні у Хмельницькому просто завдяки широкому асортименту. Однак при покупці техніки важливо приділяти увагу програмам або режимам роботи. Саме вони допомагають впоратися з приготуванням їжі швидше, з максимальним комфортом, а також створювати спеціальні страви, які вимагають особливих умов.
Корисні функції та програми варильних панелей
Компактні габарити – важлива перевага варильної панелі, але багато господинь вибирають таку техніку за спеціальні функції. До них відносяться:
- Конфорки WOK. Це газовий пальник з двома або трьома рядами полум`я. Забезпечує потужну температуру приготування. Працює з принципом сковороди WOK, яка здатна розігріватися до 250 градусів. Продукти швидко прожарюються та не втрачають поживної цінності.
- Режим «Автоматика закипання». Корисний тим, що не потрібно постійно контролювати процес приготування. Активується за 10 секунд після включення зони нагріву – спочатку конфорка працює на максимальній потужності, а потім перемикається у заданий температурний режим. Не потрібно контролювати той момент, коли ємність на плиті закипить, або подальший процес (якщо приготування не передбачає виконання певних дій).
- Таймер відключення. Дозволяє програмувати необхідний час. Він може подавати звуковий сигнал, що потрібно вимикати конфорку, або автоматично знеструмлювати пальник.
- Функція Booster. Працює за аналогією з експрес-конфоркою (найбільша з усіх, які є на поверхні). Дозволяє підвищити потужність нагріву на нетривалий час (зазвичай до 10 хвилин) для швидкого кип'ятіння, розігріву їжі.
- Режим Stop go. Незамінний, коли потрібно відлучитися, а процес приготування у розпалі. Достатньо активувати кнопку, щоб панель запам`ятала всі робочі параметри. Програма відновить роботу у заданому режимі, але для цього потрібне повторне натискання.
Одні й ті самі функції варильних поверхонь можуть мати різну назву в залежності від бренду. Вибираючи техніку на сайті магазину Алло, слід попередньо розібратися в них і переконатися, що вони дійсно необхідні. Це дозволить вам не переплачувати за непотрібні програми.
