Бажаєте смакувати добре приготованим ароматним напоєм? Оскільки більшість людей починає свій ранок з запашної кави, напій є мегапопулярним. Попит на кавову продукцію, зростає майже щодня. Тому, виробники пропонують величезну кількість видів девайсів та пристосувань для приготування вишуканої кави за правильною технологією. Серед таких девайсів джезва, або турка, кава у спеціальних дріп-пакетиках, френч-прес, кемекс, ріжкові, крапельні та капсульні кавоварки й автоматичні кавомашини. Сьогодні пропонуємо поговорити саме про кавомашини та профілактику їх догляду, адже магазини буквально наповнені різними девайсами від відомих брендів по типу Saeco, DeLonghi, Krups, Philips, Jura, Saeco та багато інших. Більшість з них використовуються в офісах, кав'ярнях, ресторанах та в домашніх умовах. Адже це комфорт та зручність.
Навіть найдорожча і найкрутіша кавомашина може зламатися. Звичайно, спеціалісти радять відразу звернутися в сервісний центр service.coffeeok.com.ua/uk/, де досвідчені фахівці допоможуть швидко та правильно вирішити практично будь-яку з проблем. Хоча якісні кавомашини розраховані на довгострокову та стабільну роботу впродовж десятиліть, вони потребують спеціальної профілактики. Тому, очищення та проведення техобслуговування – запорука стабільного смаку кави та якісної роботи апарату. Як дізнатися коли потрібно розпочати профілактику та як це правильно робити? Розглянемо нижче.
Коли потрібно провести профілактику кавомашини?
Зазвичай, інформація про те коли та як проводити профілактику та очищення кавомашини, зазначена в інструкції від виробника. Якщо ви її загубили, то не хвилюйтесь, її можна знайти в інтернеті. Але через швидкий темп життя та постійну зайнятість можна забути й про інструкцію й про те, що кавовий апарат потребує профілактики. Тому ось декілька ознак, які вкажуть на те, що ваша кавомашина має пройти профілактичне техобслуговування:
- порція кави готується довше ніж звичайно;
- трубка, яка подає напій покрилася накипом;
- струмінь подачі кави став надто тоненьким, або взагалі кава подається краплею (виключення звичайно ж крапельні кавоварки, але мова не про них);
- з'явився незрозумілий гіркуватий присмак кави;
- кава має пустий не насичений смак;
- є дивний “протухлий” аромат;
- під час подачі кави з'являються білі або ж сірі частинки;
- девайс видає дуже сильний гул та дивні звуки.
Майже кожна сучасна кавомашина укомплектована спеціальним червоним індикатором, що знаходиться на інтерфейсі пристрою, та вказує на те, що необхідно провести чистку та профілактику. Регулярний, плановий огляд може допомогти визначити проблему несправності та навіть її попередити. Тепер перейдемо до простих порад, щодо своєчасного техобслуговування кавомашини та її очищення.
Поради щодо проведення правильної профілактики девайсу
Головний принцип профілактики – не нашкодь. Тому, якщо ви не впевнені у своїх силах й під рукою тільки стара викрутка, кухонний ніж та ізоляційна стрічка – залиште завдання професіоналам та не втрачайте зайві нерви та дорогоцінний час. Якщо ж ви маєте набір інструментів включаючи викрутки, мультиметр, спеціальну харчове мастило, плоскогубці та інші витратні матеріали, то можна сміливо братися до роботи. Якщо зовнішньо кожна модель кавомашини має цікавий індивідуальний дизайн, то “начинка” має схожі характеристики. Отже, ось декілька простих порад.
Промивайте блок заварювання
Блок заварювання, одна із найважливіших деталей кавового апарату, але, на жаль, індикатору, що сповістить про очищення ЗБ немає, тому вся відповідальність лежить на плечах власника девайсу. Частота промивки заварювального блоку буде залежати від кількості заварених горняток кави протягом дня. Чим більше процесів приготування, тим більше жирних кавових олій залишається та забруднює ЗБ. Спеціалісти рекомендують хоча б один раз на тиждень діставати блок та промивати під холодною проточною водою, очищаючи від забруднень та залишків кави. Процес не займає багато часу, але дозволяє уникнути різного виду поломок.
Проводьте декальцінацію
На відміну від заварювального блока, про потрібність у очищенні від накипу, девайс сповістить червоним індикатором. Не ігноруйте це повідомлення, а одразу розпочинайте профілактику. Зробити це можна суворо дотримуючись інструкції та використовуючи спеціальні очищувальні засоби. Також слід використовувати виключно фільтровану, або бутильовану воду. Навіть найкраща джерельна вода, буде швидко утворювати накип, а процедуру декальцинації доведеться робити частіше.
Прочищайте кавомолку
Вбудовані кавомолки прочищаються спеціальними гранулками (чи пігулками), але ні в якому раз не водою. Потрібна кількість гранул засипається у кавомолку та відбувається помел. Після гарного прочищення зваріть дві-три чашки кави та вилийте їх, аби добре промити систему. Також не радиться використовувати ароматизовані зерна та заборонено молоти зерна обсмажені у цукрі. Від неправильної сировини кавомолка заб'ється та потрібно буде невідкладно доставляти техніку у сервісний центр.
Вищенаведені поради не складні, але потребують уваги й свідомого підходу до розв'язання проблем. Регулярна профілактика та своєчасна заміна деталей допоможуть кожного дня, без втрати якості, смакувати бажаною ароматною кавою!
