Если летняя площадка располагается на территории заведения ресторанного хозяйства, то, как правило, ее функционирование предусматривается разрешительными документами, которые субъект хозяйствования оформляет в начале своей работы. Получение дополнительных разрешений на них не требуется. На это обращает внимание Государственный департамент пожарной безопасности в письме от 26.04.2010 г. № 36/1/2458.
В письме также отмечается, что деятельность заведения общественного питания, которое рассчитано на одновременное нахождение в нем не более 50 человек и не размещено на территории или внутри взрывопожароопасного объекта с массовым нахождением людей, может быть осуществляться на основании декларации.
