Каждый человек, приходя в ресторан, хочет попробовать вкусную еду от шеф-повара, поданную на красивой тарелке, получить удовольствие от общения с сотрапезниками и хорошо провести время. Поэтому каждый вправе рассчитывать на то, что еду приготовят из здоровых и полезных продуктов с соблюдением всех санитарных норм. Для приготовления и подачи пищи в ресторане должна использоваться посуда, хранящаяся в условиях стерильной чистоты во избежание пищевых отравлений. Строгие требования предъявляются и для сушек. Поэтому стеллажи для сушки посуды в ресторан DSTO изготавливаются из пищевой коррозионностойкой стали.
Конструкции стеллажей должны иметь ярусы для различной посуды, снабженные поддонами для сбора стекающей воды, бортики для предупреждения соскальзывания посуды, быть прочными и устойчивыми. Именно такие изделия можно заказать в интернет-магазине DSTO с доставкой в город, где расположено заведение общественного питания. В зависимости от количества посетителей, величины кухни заказывается оборудование из имеющегося на складе, но есть возможность также приобрести оборудование, удовлетворяющее всем требованиям клиента, которое изготовят на собственной производственной линии. В зависимости от назначения заведения общепита, наличия линий самообслуживания выбирается оборудование не только для кухни, но и для обеденных залов.
Размеры кухни зависят от количества оборудования в ней и количества производимых операций. Ведь если для приготовления пищи используются полуфабрикаты, то нужны вместительные холодильники и печи для разогрева или готовки. Если же пища готовится из свежих продуктов, то нужны столы для разделки, мойки, печи и другое оборудование. Практически все необходимое оборудование имеется в наличии на складах интернет-магазина DSTO в Киеве или Харькове, или может быть изготовлено и поставлено. Фирма предоставляет возможность выезда своего специалиста на объект для замеров и выдаче рекомендаций по выбору оборудования.
Учитывая немалую стоимость этого оборудования к его выбору нужно отнестись с большой ответственностью, иначе инвестиции не скоро принесут прибыль.