Различные учёные ставят немыслимые эксперименты и приходят к неожиданным результатам по исследованию влияния самого популярного пенистого напитка в мире. Как выяснилось, темное пиво благотворно сказывается на деятельности головного мозга, усиливая активизацию его клеток. Положительный эффект повышенной работы объясняется более быстрым движением кровотока в организме. Благодаря такому процессу происходит непосредственное воздействие, вызывающее улучшение умственных способностей.
Преимущественный состав продукта
Польза пенистого напитка известна давно. Содержащиеся в тёмном пиве компоненты обладают многими целебными свойствами. В рецептуру хмельного напитка входят:
- вода;
- углеводы;
- фитоэстрогены;
- витамины;
- микро- и макроэлементы.
Человек, выпивший небольшой стакан тёмного холодного пива, отличается сообразительностью, быстротой реакций и повышением продуктивности мозга в несколько раз.
В чём секрет эффективного воздействия
Чтобы разобраться в данном вопросе, следует рассмотреть всё на молекулярном уровне. Большое количество железа содержится в солоде и хмеле. Свободные радикалы этого элемента примыкают к клетке крови – эритроциту – и доставляются к тканям совместно с кислородом. Данное свойство насыщения носит название сатурации, процесс позволяет клеткам мозга задействовать новые ресурсы. Недаром существует техника правильного дыхания для активации и улучшения умственных показателей.
Никотиновая кислота, или витамин РР, содержащийся в тёмном пиве, является стимулятором выработки энергии в клетках любого отдела мозга. Участвует во многих реакциях, которые помогают превращать глюкозу и липидные вещества в питание для тканей. Витамин В3 необходим в процессе обмена аминокислот, а также способствует повышению всех групп памяти: сенсорной, кратковременной и долгосрочной. Он является лекарственной формой для лечения и профилактики многих заболеваний.
Этанол, содержащийся в напитке, считается хорошим растворителем для клеток крови, которые несут кислород к мозговым тканям. Оказываемое воздействие фенольных соединений не позволяет формироваться липидным комплексам, тем самым приводя в норму жировой обмен. Таким образом, предупреждается развитие тромбозов, а значит, тёмное пиво – отличное средство для профилактики сердечных заболеваний – инфарктов и инсультов.
Спиртовые сочетания ускоряют все обменные процессы в организме. Благодаря быстрому соединению связей пивных компонентов с клетками вырабатывается повышенный объём энергии. Оказывая гипердинамическое воздействие на мозг, хмельной напиток пробуждает в человеке активность и выносливость.
Польза при умеренном употреблении
Однако следует подчеркнуть, что тёмное пиво оказывает положительное влияние на мозг только в небольших количествах. Для улучшения работоспособности клеток и активности многих умственно-психических показателей достаточно одного бокала в день. Превысив дозировку, можно усугубить воздействие на мозговую деятельность и вызвать противоположный эффект.
В небольшом количестве напиток вызывает хорошее настроение, даже эйфорию. Активирует рецепторы нервной системы. Параллельно усиливает синтез собственных эндорфинов – гормонов счастья. Наблюдается закономерность: чем больше количество выпитого пива, тем сильнее возбудимость.
Регулярное употребление пенного напитка позволит предотвратить нейродегенеративные изменения, следствиями которых могут быть болезнь Альцгеймера и синдром Паркинсона.
Если говорить о вкусовых характеристиках, тёмное пиво обладает насыщенным бархатистым оттенком, что делает его популярным не только среди мужчин. Женщины, отдают предпочтение этому сорту благодаря его меньшей горечи и незабываемому послевкусию.
