Для чего люди идут в ресторан? Одни не хотят или не могут готовить дома. Другие находятся не в своем городе и должны кушать в заведении общественного питания. Третьи отмечают там какое-то торжественное событие. А вот для четвертых важно провести время не так, как всегда, получить неповторимые эмоции, попробовать продукты, которые еще никогда не пробовали, приготовленные нестандартно с использованием новых технологий и приемов. Именно о таком ресторане можно узнать, если зайти на сайт blck.com.ua, и выбрать ближайшее мероприятие, на котором ознакомиться с уникальной авторской кухней в ресторане Блэк Маркет.
Трюфель и вино
Кто из нас не слышал о трюфеле, который стоит баснословных денег, и его способности в небольших количествах менять вкус и запах блюда? А вот попробовать его удалось мало кому. К тому же не каждому этот ингредиент придется по вкусу, особенно если его приготовит дилетант. А если за дело возьмется мастер с собственным видением кушанья, то получится кулинарный шедевр, попробовав который можно понять за что так ценят этот гриб. Наверное, многие удивятся, что трюфель можно добавить в любое блюдо, начиная от салата и заканчивая десертом, и каждому блюду он добавит специфические нотки, которые не дадут забыть этот вкус никогда.
Что касается вина, то есть такие его сорта, которые с каждым новым кушаньем и сами раскрываются по-новому и дополнят любое блюдо. Испанское вино, которое выбрали в ресторане для блюд из трюфелей, является сбалансированным купажом из восьми сортов винограда. Особенностями таких гастрономических мероприятий является личное приготовление всех блюд шеф-поваром в присутствии гостей, которые могут наблюдать все нюансы приготовления и презентации каждого блюда.
Интерьер ресторана
Отличное расположение в самом центре Киева, необычная очень изысканная авторская кухня и несколько залов, Кабинет, предназначенный для приватного ужина или Оранжерея, где будет удобно гостям свадебного торжества или светской вечеринки, сделали ресторан Black Market модным местом с собственной аурой. А ведь еще и Летняя площадка, и Гостиная, где будет уютно и приятно провести вечер. Обилие света и зелени, изысканный стиль в оформлении каждого зала привлекает посетителей и делает посещение ресторана запоминающимся. Здесь действительно предлагают блюда высокой кухни, возводящих кулинарию в ранг искусства и заставляющих понять отличие от нашей традиционной ежедневной еды.
