Китайский чай Шу Пуэр – микс пользы и вкуса

Китайское искусство чаепития начинается приблизительно 5 тысячелетий назад. В давние времена, именно в Поднебесной начали выращивать чайные деревья, собирая и обрабатывая их листья для создания вкусных напитков. Красный, зеленый, желтый, белый и, конечно же, чай Шу Пуэр – попробовать каждый из них стоит всем, кто считает себя чайным гурманом.

И если первые несколько видов более распространены: подаются во многих кафе и представлены в магазинах, то Шу Пуэр встречается гораздо реже. Но не волнуйтесь: сегодня мы расскажем вам все, что знаем об этом чудесном напитке.

Технология производства чая Шу Пуэр появилась после изобретения ускоренной ферментации. Такая обработка дарит напитку приятный янтарный цвет и мягкий, но невероятно насыщенный вкус. При этом, сохраняются все целебные свойства чайного листа.

Но помните: раскрыть вкус этого удивительного напитка можно, лишь правильно его заварив. Для приготовления Шу Пуэра понадобится достаточно много времени. Он настаивается 5-7 циклов. Но если вы хотите полакомиться напитком уже сейчас, добавьте большое количество чайного листа в чашку или специальную посудину, заваривая его при высокой температуре 3-5 минут.

Шу Пуэр и здоровье

Употребление Шу Пуэр - это не только вкусно, но и очень полезно. Исследования китайских ученых указывают на то, что напиток обладает, без преувеличения, целебными свойствами:

• Нормализует работу сердечно-сосудистой системы, служит для эффективной профилактики многих заболеваний;
• Способствует нормализации веса, показан при избыточной массе тела как дополнение к основному рациону;
• Позитивно влияет на пищеварительную систему, способствует пищеварению;
• Укрепляет иммунитет при регулярном употреблении. Болезни и простуды зимой больше не будут беспокоить вас так часто.

Всего одна чашечка Шу Пуэр после завтрака подарит заряд бодрости, поможет чувствовать себя более энергично. Освежающий вкус напитка приятен как в летнюю жару, так и в холодные зимние месяцы. В Китае считают, что именно чай способствует сохранению молодости и естественной красоты. Так ли это на самом деле – сказать сложно. Но о вкусе напитка невозможно спорить: он понравится любому чайному гурману.

Совет: если вы не уверены, понравится ли вам чай Шу Пуэр, начните с маленькой порции. Купить 20-40 грамм напитка на развес можно в интернет-магазине DAO. У них вы можете купить чай Шу Пуэр, а также другие виды китайского чая по разумным ценам. Приятного чаепития!