Для многих людей доброе утро начинается с чашечки ароматного кофе, а некоторым ее даже подают в постель. Такая популярность привела к распространению кофейных плантаций по всему миру, где климатические условия подходят для их роста и плодоношения. Аромат и вкус готового напитка зависит от:
- страны происхождения зерен;
- климатических условий произрастания деревьев;
- высоты плантаций над уровнем моря;
- состава почвы;
- условий и времени хранения зерен;
- степени прожарки;
- тонкости помола;
- купажа;
- способа приготовления ;
- рецепта.
Сорта кофе
Поэтому практически каждая чашка кофе отличается по вкусу и аромату и каждый человек выбирает свою марку кофе и рецепт его приготовления. Основные сорта кофе арабика и робуста по своему составу и вкусовым качествам значительно отличаются друг от друга. Арабика содержит почти вдвое меньше кофеина, но вкус и аромат у нее богаче, нежнее. Деревья сорта арабика менее урожайные и более требовательнее к условиям произрастания, поэтому кофе 100% Арабика более дорогой. Для удешевления и большей крепости в арабику добавляют зерна робусты в разных пропорциях.
Где купить качественный кофе
Настоящим гурманам не стоит приобретать кофе в сетевых магазинах и киосках, где продают все. Обычно у них нет условий для его правильного хранения и редко можно увидеть эксклюзивные марки. Кофе лучше покупать в зернах или свежемолотый, причем степень обжарки и помола должна соответствовать вашим предпочтениям. Купить кофе 100% Арабика из разных стран можно на сайте arabica.com.ua Здесь предлагается моносорта кофе из разных стран в зернах и молотого.
Имеется также услуга создания собственного купажа для чего из кофе предложенных производителей выбирается в желаемых пропорциях смесь, которую при желании можно смолоть до желательной степени. Также можно выбрать упаковку,на которой указать имя автора купажа или того, кому он предназначен или даже напечатать на упаковке фотографию.Такой подарок будет совершенно эксклюзивным и единственным в своем роде.
Можно кофе Арабика купить на этом сайте в подарочных наборах, состоящих из нескольких пачек кофе из разных стран, упакованных в коробку в виде чемоданчика. Такой подарок можно сделать себе или близкому человеку и насладиться разнообразными вкусами изысканных видов кофе. Для всех видов продукции имеется подробное описание, по которому можно определить какой кофе вам понравится.
