Поке-боул – страва, яка прийшла до нас з гавайської кулінарної традиції. Разом з тим, цей кулінарний витвір добре прижився на наших теренах та став улюбленою гастрономічною новинкою багатьох гурманів. У чому ж секрет популярності поке-боулів? Давайте разом спробуємо розібратися в цьому питанні. Отож, почнемо.
Тарілка з нарізкою?
Якщо аналізувати походження назви страви, то боул перекладається як «тарілка», а поке – «нарізати». Отож, йдеться дійсно про тарілку з нарізкою за рецептурами, характерними для гавайської кухні. Але що ж такого цікавого вона містить у собі? Поке-боул готується наступним чином:
- спочатку відварюється рис;
- потім він вкладається на дно тарілки шаром;
- наступним етапом слідує додавання різних інгредієнтів (вони між собою не змішуються, а, навпаки, розкладаються у вигляді сегментів);
- до страви додаються соуси та олії.
Варто більш детально торкнутися останнього пункту. Щодо олії, то тут зазвичай використовується кунжутна, а коли ми кажемо про соус, то він у більшості випадків є соєвим. Також варто згадати про сік лайма, який часто використовують для страви поке-боул.
Якою є історія страви
Отож, торкнемося більш детально історії страви поке-боул. Гавайські рибалки, котрі йшли на роботу, брали з собою трохи рису, аби перекусити. А вже на місці вони ловили рибу та додавали її до нього. Найбільше гавайці на сьогодні люблять поке-боул з лососем. Але це не єдиний варіант рецепту, адже також до страви там традиційно додають восьминога та молюсків.
Сьогодні поке-боул є однією з найбільш популярних страв у багатьох країнах світу. Секрет цього простий та очевидний – страва смачна, корисна, поживна. Давайте більш детально ознайомимося на тому, якими є 3 ключові переваги цього кулінарного витвору. Отож, для поке-боула характерним є те, що він:
- Характеризується багатством інгредієнтів. Наприклад, розглянемо поке-боул з креветами та кіноа. Окрім рису та згаданих складників, до нього входить сир Філадельфія, помідор, манго, мікрозелень, боби, ананас, шпинат. Якщо звернути увагу на інші варіанти боулів, то там теж буде розмаїття інгредієнтів.
- Є достатньо ситним, аби смачно перекусити. Розглянемо це на конкретних прикладах боулів з асортименту ресторану Рок-н-Ролл. Отож, боул з телятиною важить 300 грамів, а з куркою – 350.
- Пропонується за вигідною ціною. Незважаючи на те, що боули є досить ситними та насиченими в контексті використаних продуктів, їх вартість приємно дивує. Наприклад, боул з куркою коштує всього 169 гривень, а з телятиною – 189 гривень.
Тож дійсно переваги боулів є досить значимими та очевидними, аби оцінити їх та отримати максимум позитивних гастрономічних емоцій.
Соуси до поке-боулів
Заправка до поке-боулів може бути різною. Наприклад, популярними варіантами є суміш устричного соусу з олією кунжуту. Також це може бути соєвий соус із тією самою олією. Ще часто використовують майонез та васабі. Конкретний варіант обирають в залежності від того, якою є рецептура боулу. Отож, ви можете обрати багато цікавого, спираючись на власний смак.
Чому варто зробити замовлення в ресторані Рок-н-Ролл
Якщо вас цікавлять смачні та якісні боули, зверніть увагу на асортимент, котрий запропоновано у ресторані Рок-н-Ролл https://rnr.ua/. Тут на вас чекає багато цікавого, але водночас боулами не обмежується вибір страв, який запропоновано до уваги клієнтів. Наприклад, великою популярністю користується піца, котра представлена у цьому закладі. Така затребуваність пов’язана не лише з якісними складниками, а й великим вибором рецептур, серед яких клієнти можуть знайти як традиційні варіанти, так і авторські види піци. Приміром, фірмова піца, яка називається на честь закладу, характеризується тим, що у ній є різні види сирної та м’ясної начинки. Тож вона сподобається тим, хто любить сир та м’ясо і не може визначитися, що саме хотілося б скуштувати в конкретний момент.
Також в ресторані Рок-н-Ролл ви побачите різні види шаурми, десертів, супів та інших страв. Ну і не можна випустити з уваги суші, роли та сети. Тож тут подбали про те, аби клієнти мали з чого вибрати та залишалися задоволеними.
Окрім багатства асортименту, на вас чекають також інші переваги обслуговування. Це регулярні знижки, відслідковуючи які, ви можете робити замовлення за вигідною вартістю. А також вагомим плюсом є оперативна доставка, яка здійснюється кур’єрами мережі.
