Вот и лето на пороге. В жаркий день абсолютно не хочется стоять у плиты и варить борщи, печь пироги. Ничего страшного, ведь существует прекрасная альтернатива. Существует огромное количество рецептов окрошек, свекольников и других холодных супов и десертов, которые не нужно печь, а из бытовой техники для их приготовления достаточно холодильника, блендера или кухонного комбайна. Строго придерживаться рецепта не обязательно. Достаточно порезать кубиками огурцы, редис, зеленый лук, добавить вареное мясо или колбасу, вареные яйца, зелень, залить все холодным хлебным квасом, кефиром или свекольным отваром с лимонной кислотой или соком лимона и вкусный суп готов. Заслуживает внимания также рецепт знаменитого испанского супа гаспаччо. Лук, чеснок, огурец, болгарский перец, соль мелко измельчаем в блендере до пюреобразного состояния и заливаем охлажденным томатным соком. Вместо сока можно использовать свежие помидоры, но снять с них шкурку. Необходимую для приготовления этих и других блюд бытовую технику при необходимости можно посмотреть и заказать в интернет-магазине техники.
Так же легко готовятся разнообразные десерты. Самый простой из них, конечно, мороженое с ягодами или фруктами, которые можно посыпать тертым шоколадом или орешками. Вместо мороженого можно взять взбитые сливки или сметану с добавлением распущенного желатина или без. Перед употреблением блюда охладить. Если печенье смочить молоком и переслоить творогом с сахаром, а верхний слой покрыть растопленным шоколадом или глазурью, получится тортик. Добавив лимонную цедру, ложку рома, орехи, какао или кофе, можно изменить конечный вкус и получить другое блюдо. Экспериментируйте и у вас все получится.
