Искусство приготовления пищи ценилось во все времена. До наших дней дошла история о поваре принца Конде Франсуа Вателе. Будучи одним из лучших кулинаров своего времени он организовывал прием короля Людовика IV в замке Шантильи и ежедневно для 2000 человек подавали по четыре трапезы. Все было отлично, но в постную пятницу рыбу не смогли поставить вовремя, а другую еду в такой день приготовить для короля, было невозможно. Знаменитый повар не снес бесчестия и проткнул себя шпагой. С тех пор он является символом чести французских поваров.
Знаменитый Александр Дюма отец был не только автором увлекательных романов о мушкетерах, но и написал первый в мире Большой кулинарный словарь, который издали после его смерти, но до 20 века он был самым большим трудом по кулинарии. Вошли в историю и авторы известных салатов, названных именами своих создателей, Люсьен Оливье и Цезарь Кардини.
Сейчас кулинария переживает второе рождение. Путешествия в другие страны открывают перед нами мир совершенно других вкусов, новых необычных продуктов и специй. Многочисленные телепередачи о приготовлении обычных и совершенно новых блюд раскрывают секреты вкуса. Благодаря интернету можно найти самые замысловатые рецепты, а если хочется увидеть рецепты с фото, то загляните сюда. Красочные фотографии готовых блюд с пошаговыми инструкциями их приготовления, несомненно, пригодятся при подготовке праздничного стола, да и для ежедневного меню не будут лишними.
Если когда-то купленная или подаренная хлебопечка давно не используется, то рецепты не только выпечки хлеба, но и вкуснейших пирожных или ароматного варенья, вынудят Вас достать ее из дальнего шкафа и использовать по назначению.
Множество рецептов для фритюрницы, вафельницы и мультиварки напомнят о существовании этих приборов, и вкусные блюда непременно будут приготовлены. Подборки из лучших или самых популярных рецептов позволит разнообразить меню и освоить новые блюда. Каждый рецепт можно распечатать или отправить в свою кулинарную книгу. По материалам http://100vkusov.ru/
