Основы правильного питания

Рациональное питание – залог красоты, молодости и хорошего самочувствия. Что должно быть в правильном меню, ориентированном на поддержание здоровья и стройности? В первую очередь это овощи, фрукты и кисломолочные продукты. Например, интернет-супермаркет органических продуктов http://ecoclub.ua/molochnoe-jaitsa/tvorog предлагает натуральный творог по весьма демократичным ценам.

Кисломолочные продукты – основа ПП

На самом деле правильное питание часто подразумевает употребление творога. Это неудивительно, поскольку подобный рацион должен включать большое количество белка. При изготовлении творога происходит свертывание казеина (одной из разновидностей белка). Именно благодаря ему усвояемость продукта очень высока. Вот почему полезным оказывается любой творог:

• зернистый;
• обезжиренный;
• с низким процентом жирности.

Зерненый продукт, готовящийся в сочетании со сливками, которые предварительно были слегка подсолены, является особенно полезным для тех, кто следует правильному питанию или просто придерживается диеты. Процент жирности такого кисломолочного продукта вариативен. Он колеблется от 0 до 9%.

Существуют и другие кисломолочные продукты, которые идеально вписываются в принципы правильного питания. Одним из таковых является кефир, который отлично справляется с восстановлением микрофлоры кишечника. Благодаря постоянному включению этого продукта в меню можно нормализовать процесс метаболизма.

Другие полезные продукты

Помимо кисломолочных продуктов, правильное питание должно базироваться на употреблении другой еды, содержащей белок:

• рыбы;
• сыра;
• птицы;
• яиц.

Не менее важны в рационе фрукты и сырые овощи. Их должно приходиться порядка 20% на весь объем пищи.

Кроме белка, рациональное питание базируется на «правильных» углеводах. Какими они должны быть? В первую очередь медленными. К числу таковых продуктов относятся несладкие овощи, крупы, злаки, макароны из твердых сортов пшеницы и хлеб грубого помола.

Около ¼ ежедневного правильного меню составляют жирные ненасыщенные кислоты. Они присутствуют в форели, орешках, масле оливы, семечках.

Однако особенно важно отказаться от сладостей, фаст-фуда, газировки, жирных блюд и чипсов.