Интенсификация в сельском хозяйстве приводит к уменьшению полезных компонентов почвы и их необходимо постоянно восполнять, что достигается внесением удобрений в почву. Основные виды удобрений, применяемых в мире - азотные, фосфорные и калийные. Кроме того растениям нужны микроэлементы. При недостатке каких-то питательных веществ растения начинают плохо расти и развиваться, снижается урожайность. Выбор и количество вносимых удобрений зависит от состава почвы, вида сельскохозяйственной культуры и других факторов.
Одним из самых распространенных азотных удобрений является натриевая селитра в Украине, выпускаемая многими заводами. Используя ее необходимо помнить, что наилучший эффект достигается при внесении ее на кислых почвах, а на солонцах применять ее не следует. Обычно азотные удобрения вносятся весной и летом, особенно на легких почвах, так как они имеют свойство быстро вымываться в более низкие горизонты.
Фосфорные удобрения ускоряют развитие растений, поэтому особенно они нужны при цветении и образовании плодов. На черноземах и щелочных почвах нужно использовать водорастворимые формы, например суперфосфат, а на кислых почвах подойдут формы, растворимые в слабых кислотах. Особенно хорошо проявляют себя фосфорные удобрения при достаточном количестве азотных и калийных удобрений, а также микроэлементов.
Калийные удобрения улучшают фотосинтез, повышают сопротивляемость болезням, способствуют образованию крупных вкусных плодов. Калийные удобрения хорошо растворяются в воде, их лучше вносить в качестве подкормки неоднократно, чем один раз в больших дозах. Хлорсодержащие калийные удобрения из-за негативного воздействие хлора на корни растений, лучше вносить осенью, чтобы хлор успел вымыться в грунтовые воды.
Без удобрений трудно вырастить хороший урожай крупных, красивых плодов. Но не стоит применять их в чрезмерном количестве, так как это нецелесообразно экономически, и может нанести вред растениям и накапливаться в плодах.
При совместном внесении минеральных и органических удобрений их действие повышается, поэтому их применяют в почвосмесях.