Разнообразие холодильного оборудования для магазинов

Занимаясь организацией открытия продуктового магазина, владелец сталкивается с вопросом хранения продукции с учетом температурного режима. Многие группы товаров следует помещать в холодильные витрины, которые поддерживают средние или низкие градусы. Компания Вектор Холода в Киеве предлагает разные виды оборудования, с которым легко открыть небольшой магазин или супермаркет.

Виды оборудования

Для красивого размещения продуктов в торговом зале понадобятся холодильные витрины, а для хранения на складе не обойтись без холодильного шкафа. Собственно видов оборудования на самом деле больше, среди них:

• витрины;
• шкафы;
• лари и бонеты;
• горки или регалы.

Какой вид техники приобрести, зависит от предполагаемого ассортимента открываемого магазина. Морозильные бонеты понадобятся для недлительного хранения и продажи замороженной продукции, красивой их выкладки. Морозильные лари со стеклянной крышкой отлично подходят для замороженных ягод, фруктов, мороженого. Различные витрины позволят максимально удобно разместить товары, чтобы покупатель имел возможность видеть все наименования. Существуют специальные кондитерские витрины для тортов, пирожных и прочих сладостей. Горки идеальны для выкладки молочной продукции или охлаждения напитков, достать из них любую единицу товара очень удобно. Шкафы будут очень необходимы на складе для хранения продукции, которая не поместилась в торговом зале.

Перед покупкой обязательно нужно ознакомиться с тем, какой температурный режим поддерживает каждый вид техники, поскольку бывают универсальные, среднетемпературные и низкотемпературные модели. Менеджеры компании-продавца холодильной техники помогут разобраться, на какие градусы рассчитан каждый конкретный вид оборудования. Дальше нужно определиться с размерами техники, и понять, какие товарные группы понадобится раскладывать в витринах и шкафах. Укомплектовав торговую точку надлежащей техникой, владелец обезопасит самого себя от порчи продуктов, потери ими своей пищевой ценности и товарного вида. Нужные условия хранения дадут возможность радовать клиентов свежей, качественной продукцией.