Помощница хозяйки - электромясорубка

В кухнях многих народов присутствуют блюда из рубленного мяса или мясного фарша. Но сейчас мало кто согласится резать мясо ножом на мелкие кусочки. Зачем тратить много времени и усилий если существует механическая или электронная мясорубка (https://comfy.ua/meat-grinder/), которая позволит выполнить эту операцию быстро и получить прекрасный мясной фарш. Кто-то скажет, что можно купить его и в магазине, но обычно вы не знаете из чего он сделан, сколько там чистого мяса, а сколько сала, шкур и другого сырья. Исключение составляют специализированные магазины мясных продуктов, где фарш изготовят при клиенте из купленного здесь же продукта.

Современные электромясорубки отличаются широким функционалом и позволяют получать:

• мясной фарш;
• колбасу;
• шинкованые овощи;
• сок или пюре;
• пасту.

Можно найти универсальные изделия, фактически заменяющие кухонный комбайн. Электромясорубки выпускают многие фирмы. Они могут иметь различную мощность. Более мощный прибор сможет изготовить фарш даже из менее качественного мяса, но они больше подходят для кафе, пирожковых и магазинов кулинарии. Для дома, особенно если вы не едите каждый день блюда из молотого мяса, подойдет и менее мощная мясорубка.

Если у вас уже есть кухонный комбайн, то за богатый функционал может и нет смысла переплачивать, а если комбайн отсутствует, то может быть достаточно купить электромясорубку со многими насадками.

Большое значение имеет материал, который использовался для изготовления изделия. Хорошо, если это будет качественная нержавеющая сталь, тогда срок службы будет намного больше, ножи будут меньше тупиться и работать будет легче. Если детали устройства выполнены из пластика, то лучше от такой покупки отказаться, потому что оно вряд ли прослужит долго. Большинство электромясорубок оснащены реверсом или обратным ходом шнека. Такая функция пригодится если попадется кусочек с пленкой или множеством прожилок. Перед покупкой обязательно изучите технические характеристики и возможности и оцените, какие из них для вас важны, а от чего можно и отказаться

Очень кстати будет отзыв знакомых, имеющих такую же электромясорубку, как вы хотите купить о некоторых нюансах ее работы, уровне шума, требованиям к качеству мяса. С высокотехнологичным изделием вы будете уверены в качестве получаемого фарша и сможете приготовить множество интересных и вкусных блюд, которые не займут много времени и не потребуют проводить на кухне целый день, даже в выходной.