Согласно Закону Украины от 23.12.97 г. № 771/97-ВР "О безопасности и качестве пищевых продуктов" операторы мощностей (объектов), осуществляющие в Украине деятельность по производству и/или обращению пищевых продуктов, подконтрольных санитарной службе, обязаны получить эксплуатационное разрешение соответствующего главного государственного санитарного врача. Разрешение выдается на каждую из таких мощностей, которые используются для осуществления вышеуказанной деятельности.
Порядок выдачи эксплуатационного разрешения для мощностей (объектов) по производству, переработке или реализации пищевых продуктов утвержден постановлением КМУ от 12.05.2007 г. № 712. Для получения эксплуатационного разрешения оператору мощностей (объектов) необходимо обратиться с заявлением и перечнем документов, указанных в п. 9 Порядка, к главному государственному санитарному врачу соответствующей территории. При этом форма такого заявления утверждена приказом Минздрава Украины от 12.07.2007 г. № 399.
С полным текстом этого Порядка и формой заявления можно ознакомиться в «Частном предпринимателе» № 17, 2007 г. (выйдет из печати 13.09.2007 г.).
Источник: www.chp.com.ua
