Для будь-якого підприємства громадського харчування дуже важливо готувати їжу смачно, швидко і по можливості недорого. В таких закладах завжди будуть постійні відвідувачі. Але для дотримання всіх цих параметрів слід мати на кухні професійне обладнання, яке значно полегшить працю персоналу. Краще якщо воно буде багатофункціональним, тоді є можливість економити місце на кухні, а також кошти на придбання одного пристрою замість декількох.
Одним з таких багатоцільових пристроїв є куттери, що дозволяють переробити м’ясо на фарш, або фрукти та ягоди на пюре дуже швидко і отримати ніжну структуру. Застосовують їх також для приготування супів-пюре, паштетів, мусів, тіста. Усюди, де потрібно подрібнити і змішати продукти цей прилад буде незамінним.
Вибираючи прилад для свого закладу слід брати до уваги його:
- потужність;
- продуктивність;
- вміст чаші;
- форма ножів;
- швидкість обертання ножів;
- кількість швидкостей;
- матеріал виготовлення;
- габарити;
- виробника;
- ціну.
Всі ці технічні характеристики повинні відповідати кількості відвідувачів.Особливу увагу слід звернути на ножі. Вони можуть бути з зубцями різного розміру, або гладенькі. Крім того куттери підрозділяються на відкриті, вакуумні, охолоджуючи та варочні. Вакуумні зберігають колір продукту і захищають від попадання мікробів з оточуючого повітря, тому особливо корисні для переробки м’яса.
В асортименті компанії «Enjoy-Trade» великий вибір не лише різноманітних куттерів, але і іншого обладнання для закладів громадського харчування від різних виробників, тому кожен знайде щось для себе. Є спеціалізоване обладнання для піцерій, фаст-фудів, пекарень, а також пакувальне, посудомийне, холодильне і теплове обладнання. На деякі товари є можливість оформити миттєву розстрочку, або оплатити рівними платежами. Вся продукція сертифікована і має гарантію від виробника. Оплачувати є можливість будь-яким способом, готівкою, карткою або на рахунок.
Доставка можлива самовивозом зі складів у містах Дніпро та Київ при наявності товару, або транспортними компаніями по всій Україні. Компанія забезпечує гарантійний і післягарантійний сервіс, та допомогу в придбанні запасних частин.
