Ежевику ели с древних времен. Ее плоды обладают прекрасным вкусом и ароматом, как в свежем виде, так и в консервированном. С каждым годом растет интерес к рассаде ежевики без шипов, богатой витаминами и минералами.
Ежевика имеет относительно высокую энергетическую ценность и большое количество углеводов и ценных пищевых волокон. Более того, содержание кальция, фосфора и железа в ежевике аналогично смородине, тогда как ежевика имеет очень высокое содержание магния. Ежевика, помимо того, что является хорошим источником витамина С, также богата витаминами B и PP.
Саженцы ежевики лучше приобретать в проверенных магазинах, которые зарекомендовали себя, как надежные поставщики плодовых культур.
Почему стоит выращивать ежевику?
1) Плоды ежевики богаты сахарами, органическими кислотами, минералами калия, кальция и магния.
2) Они содержат значительное количество провитамина А, витаминов из групп В и С и одно из самых высоких количеств витамина Е среди всех фруктов, называемого витамином молодости.
3) Ежевика - богатый источник полифенолов, важных для здоровья. Эти соединения обладают сильными антиоксидантными свойствами, снижают риск ожирения, ишемической болезни сердца, рака и улучшают память у пожилых людей.
4) Также полезны для здоровья консервы - соки, джемы, настойки. Сок обладает потогонным и отхаркивающим действием. Рекомендуется при простуде, лихорадке, расстройствах пищеварения и при лечении неврозов. Лист - признанное фармакогностическое сырье. Обладает противовоспалительной и антиоксидантной активностью. Применяется для лечения гипертонии, неврологических заболеваний. Экстракт листьев замедляет процессы старения кожи. Листья, собранные с побегов этого года незадолго до созревания плодов, обладают наибольшей антиоксидантной активностью.
5) Разнообразие имеющихся на рынке сортов позволяет получать плоды до конца июня, до первых заморозков.
6) Простые правила стрижки и ухода за растениями способствуют выращиванию ежевики.
Где сажать ежевику без шипа - требования к почве
Почва для выращивания черники не требует известкования, потому что это растение растет со слабокислой реакцией.
Обрезка - только двухлетние побеги
Молодые однолетние побеги с весны до осени могут вырасти до 2-3 метров. После сбора последних плодов и перед наступлением зимы производим основную обрезку. Эта процедура очень проста - она заключается только в вырезании уже плодоносящих побегов. Это двухлетние побеги, которые все равно погибнут. Обрезаем их секатором в нескольких сантиметрах над землей. Оставляем однолетние побеги.
Соблюдая несложные рекомендации, можно вырастить любые сорта ежевики без особых трудностей.
