Что может быть проще упаковки для суши и роллов? Тем не менее есть несколько критериев выбора, на которые не все и не всегда обращают внимание. И совершенно напрасно. Качественные контейнеры, соусники и боксы помогут выгодно выделится среди конкурентов, повысить уровень сервиса и тем самым расширить клиентскую базу. Поэтому добросовестные владельцы суши-баров и ресторанов заботятся о том, чтобы в заведении всегда был запас упаковки для суши и роллов под любой заказ. Где и как их выбрать, чтобы не прогадать в качестве и цене? Вот несколько широко- и малоизвестных правил выбора упаковки для суши.
Нюансы продуманного выбора
Доставка - это целое искусство. А качественная доставка – шедевр. Что сделает ее такой? Конечно, правильная упаковка. Особенно это актуально для свежайших нежных роллов и суши, популярность которых неизменно растет. Одни покупают это японское блюдо «на вынос», другие привычно заказывают в офис или домой. И тогда нужна идеальная упаковка для суши.
По неписаным правилам трапезы, японцы рекомендуют сначала насладиться видом блюда – суши в первую очередь «едят глазами». И только потом балуют вкусовые рецепторы. Так же и заказчики роллов и суши встречают это гармоничное блюдо по «одежке». Поэтому упаковка должна свести к минимуму (а лучше вообще исключить) любые повреждения кулинарного чуда и несанкционированное смешение с соусом. Кроме того, качественная упаковка для суши должна соответствовать классу заведения: быть красивой, оригинальной, «по размеру» заказа, с возможностью вложить все необходимое для приятной трапезы: соусы, палочки, васаби, имбирь. Совершенно оправдано большой популярностью пользуются контейнеры для роллов и суши с прозрачной крышкой. Другим способом так лаконично подчеркнуть эстетичность упакованного блюда просто невозможно.
Нежные суши - довольно скоропортящийся продукт. Это значит, что упаковка должна позаботиться о сохранении свежести: блюдо не должно подсохнуть, «обветриться», впитать посторонние запахи. Немаловажным фактором является инертность упаковки для суши, чтобы деликатное блюдо по максимуму сохранило оригинальный вкус. Материал изготовления не должен реагировать с продуктом и как-то влиять на вкусовые свойства суши или роллов. И, конечно, не приносить вреда здоровью человека.
Герметичный, прочный и удобный контейнер для суши или роллов должен легко открываться, без применения посторонних подручных средств. А при необходимости, его можно было еще раз также качественно закрыть.
И так, контейнеры для суши и роллов должны:
- быть достаточно жесткими, чтобы защитить блюдо во время доставки;
- надежно закрываться и несложно открываться;
- иметь герметичную крышку, чтобы не растерять аромат и жидкие ингредиенты (соусы);
- быть непроницаемыми для влаги, жира и запахов;
- изготавливаться из экологически чистого безопасного для здоровья материала;
- быть эстетичными, удобной для транспортировки формы;
- иметь практичную конфигурацию, предусматривающую аккуратное размещение всех элементов сервировки;
- быть презентабельными и функциональными;
- не реагировать с содержимым, не влиять на аромат и вкус;
- быть адекватной стоимости.
Эти десять «мелочей» позволят качественно презентовать японский деликатес даже после дальней доставки.
Упаковка из качественного пластика – разумный выбор
Упаковку для суши делают из разных материалов. Однако большинство владельцев суши-ресторанов и других заведений, предлагающих роллы и суши с доставкой, предпочитают иметь дело с пластиком. И вот почему.
- Ассортимент пластиковой упаковки для суши и роллов довольно разнообразен: от компактных контейнеров на одну порцию до функциональной упаковки для 5-6 сетов.
- Легкая, устойчивая к влаге и порезам упаковка отвечает всем десяти вышеперечисленным требованиям.
- Материал подлежит обязательной сертификации, допускает повторную переработку, что важно для экологии.
- В упаковке из качественного пластика можно безопасно хранить суши в холодильнике.
- Презентабельный внешний вид упаковки дает возможность сервировать фуршеты без выкладки суши и роллов на тарелки.
- Цветом контейнера можно удачно оттенить деликатесное блюдо.
- Демократичная цена боксов и контейнеров не оказывает существенного влияния на стоимость услуги.
А если упаковка для суши заказана у ответственного производителя, то выгоду от сотрудничества (бесперебойная поставка, сервис и поддержка) сложно переоценить. Уделив немного времени, можно по приемлемой цене заказать упаковку для суши в компании ООО «Ивентус Групп» на сайте https://eventusgroup.com.ua/. Качественные боксы с разделителями, контейнеры для суши, роллов, сетов и соусники необходимых размеров будут доставлены вовремя и в необходимых количествах.
