Японская кухня нашла достойное почитание среди населения земного шара: полезная и утонченная, она стала одинаково обожаемой как среди любителей плотной трапезы, так и приверженцев диетического питания. Базируясь на использовании морских продуктов, японское меню поражает разнообразием и вкусовыми изысками. Яркий пример тому суши и роллы, без которых уже тяжело представить свое меню, и заказать суши в Днепропетровске - значит побаловать себя и своих близких эксклюзивным, профессионально приготовленным и вкусным блюдом.
Суши и роллы: вкусное отличие, общее пристрастие
Приготовление этих японских лакомств базируется на сочетании специального сорта риса и разновидностей морепродуктов. В дополнении с соевым соусом, горчицей и маринованным имбирем они составляют настоящие шедевры восточного происхождения. В это блюдо невозможно не влюбиться, оно очаровывает и манит разнообразными наполнением и ювелирной подачей.
Знакомьтесь, суши: они формируются смоченными в воде руками из клейкого риса с любыми вкраплениями продуктов моря, покрываются кусочком рыбы и перетягиваются ленточкой водоросли нори. Имеют овальную форму.
Роллы - разновидность суши: получили наименование от производного рулета, так как ингредиенты выкладываются на лист нори и скатываются, после чего нарезаются на аккуратные кусочки правильной формы. Таким образом лист водоросли оказывается сверху, а ролл декорируется съедобными дополнениями в зависимости от внутреннего содержания. Но есть вариации приготовления "наизнанку" - когда рис оказывается поверх кусочка ролла.
Вариации на тему
Разновидностей сортов роллов и суш великое множество, а попробовать суши - однозначно влюбиться в тонкости восточного приготовления блюд. Формироваться порции могут в зависимости от наименования или в виде ассорти, что дает возможность дегустировать разнообразие японской кухни.
Внутреннее содержание изделий может включать: креветки, лосось, икру рыбы, авокадо, свежий огурец, цитрусовые и другие продукты, составляющие в комплексе гармоничный вкусовой букет. Приучайте себя к полезной кухне, и пусть ваши роллы и суши будут самыми вкусными!
