Для тех, кто решил заняться бизнесом, очень важно правильно выбрать рыночную нишу, обеспечивающую приемлемый уровень рентабельности. Некоторые пробуют силы в хлебопекарном производстве, ведь спрос на хлебобулочные изделия всегда достаточно стабилен. При этом очень важным моментом становится оснащение пекарни необходимым оборудованием, ведь, как правило, начинающий предприниматель ограничен в финансовых средствах.
Будучи работником банка, я однажды занимался выдачей кредита предпринимателю, который надумал заняться новым видом деятельности – хлебопекарным производством. Решение о предоставлении заемных средств уже было принято, но у клиента возникли проблемы с поставщиком оборудования. Вот тогда я и посоветовал ему зайти на сайт pekari.ru, куда я сам забрел совершенно случайно, оценивая рыночную стоимость оборудования. Через день заемщик пришел в банк с уже готовыми платежками на оплату оборудования. На сайте, который я ему посоветовал, технолог, занимающийся развитием этого направления бизнеса, нашел все, что необходимо для организации хлебопекарного производства.
Здесь представлен большой выбор печей – от конвекционных, со значительной производительностью, до специализированных для пиццы. Так что, имея готовый бизнес-план, предусматривающий определенный объем производства хлебобулочных изделий в день, можно выбрать соответствующее оборудование. При этом в интернет-магазине ПЕКАРИ.RU имеется полное описание всех характеристик реализуемого оборудования.
В магазине представлена широкая группа тестомесильных и взбивальных машин, которые позволяют провести полную механизацию производственного процесса, что значительно увеличит эффективность производства. Здесь есть оборудование, предназначенное для того, чтобы замешивать тесто самых разных видов, а также взбивать кремы, жидкие продукты и выполнять прочие задачи. На сайте ПЕКАРИ.RU вы найдете много видов миксеров, тестомёсов, тестомесильных машин, универсальных кухонных машин.
В ассортименте магазина имеется большой выбор формующего и тестоделительного оборудования, выбор которого зависит от того, какой вид теста предполагается использовать: слоеное, дрожжевое, крутое либо тесто для выпекания пиццы. Выбор тестораскаточных машин можно осуществить по таким параметрам, как скорость работы, формат и цена.
В хлебопекарном производстве не обойтись без противней, листов, разнообразных форм для выпечки, гастроемкостей. Все это можно легко найти и заказать в интернет-магазине ПЕКАРИ.RU, здесь также имеется разнообразное холодильное оборудование.
Словом, тем, кто решил открыть мини-пекарню и занимается поиском оборудования для нее, необходимо зайти на сайт ПЕКАРИ.RU, где есть все необходимое для открытия подобного производства.
Андрей Миронов
